2018/06/20 18:45


本格的に梅雨入りし、だるくなったり肩こりや偏頭痛がしたりと、

カラダの不調を訴える人が増えてきませんか?

 

特に多いのが、カラダや顔のむくみ!

通勤電車やオフィス街は特に湿気がこもりやすく、湿度がムンムン…。

気温も高く、本来なら皮膚から蒸発しているはずの水分が出て行かず、

体内に溜まってしまう状態になるため、皮膚の下に余分な水分が溜まり

「むくみ」を引き起こしてしまいます。

 

そんな「むくみ」の原因となる、体内の余分な水分を排出してくれる“カリウム”を

たくさん含んだ食材で作る簡単レシピをご紹介しますね♪

 

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炊飯器で簡単!あさりの炊き込みご飯レシピ

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【材料(4人分)】

・あさり 250g

・ネギ 1本

・かつおぶし 2袋

・塩こんぶ 大さじ2

・酒 大さじ1

・バター 大さじ1

・しその葉 5枚

・お米 3合

 

【作り方】

1. あさりは、砂抜きしておく。ネギは青いところまで斜め切りする。

2. お米を洗い研いで普通量水を入れる。ネギ、かつおぶし、塩こんぶ、あさりを乗せる。

3. バターとお酒を散らす。炊き上げる。しその葉を飾る。

 

たっぷりのかつおぶしとバター、塩こんぶであさりの味が引き立ちます。

直接炊飯器で調理出来るので簡単です☆

 

梅雨のシーズンは特に「カリウム」を意識した食べ物を食べて、

すっきりさわやかに梅雨を乗り切りましょう♪

 

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